La pasta è da secoli un prodotto fondamentale della nostra alimentazione.
Negli anni '80, si scopre la
validità della dieta mediterranea che viene rilanciata come modello alimentare valido per prevenire numerose patologie, soprattutto quelle cardiovascolari. E così viene rivalutata anche la pasta.
La
pasta fonisce principalmente carboidrati complessi (amido) i quali dovrebbero rappresentare la componente fondamentale della nostra alimentazione, perchè sviluppano energia di facile utilizzazione.
La
pasta contiene pochissimi lipidi e un discreto contenuto di proteine, in particolare di acido gluttammico che stimola l'attività cerebrale.
E non è vero che la pasta faccia ingrassare, infatti 100 grammi di pasta forniscono 350
cal. e saziano maggiormente rispetto ad altri alimenti di contenuto calorico identico.
Non ci resta che augurarvi BUON APPETITO!
La nostra pasta è prodotta esclusivamente con semola di grano duro ed acqua.
E' quindi un alimento molto
semplice al quale non aggiungiamo nè conservanti nè coloranti.
Per garantire la qualità acquistiamo solo semole selezionate e certificate che vengono a loro volta analizzate. All'interno dell'azienda abbiamo attuato un piano
di autocontrollo che mira a garantire l'igiene del prodotto in tutte le fasi della filiera di nostra competenza.
Inoltre tutte le linee di confezionamento sono dotate di apparecchi per il controllo peso e
metaldetector.
La nostra qualità risponde anche ai requisiti previsti dal metodo AOAC in merito al filth test.
La costante ricerca di avere sempre una qualità con forte tenuta di cottura, fa sì che la
nostra azienda annovera fra la clientela società di catering di rilievo nazionale ed internazionale.
Confezioni da gr. 250, gr. 500, gr. 1000 e Kg. 5 riservate al catering.
